80 Concerts et rencontres musicales durant 7 jours à Arles

©Pedro J. VargasS’il est une pépite festivalière au début de l’été, le Festival Les Suds à Arles devrait être celle-ci tant elle déborde de richesses !  Seulement en l’espace d’une semaine, ce sont plus de 80 concerts et rencontres musicales, complétés de 40 stages et...

Le gâteau de maïs, «Pastel de choclo», une autre façon de cuisiner le maïs

Le maïs, dans les grandes civilisations méso-américaines telles que les Incas, les Mayas et les Aztèques, était d'une grande importance. Il était cultivé et cuisiné de différentes manières: en farine, en ragoût, consommé rôti, utilisé comme offrande aux dieux dans les...

Un latinoaméricain dans les rues de Paris

Lorsqu'on arrive à Paris pour la première fois, on a le sentiment d'un rêve accompli et surtout lorsqu'on sait que c'est pour y rester, mais le rêve ne commence qu'à ce moment-là… Une amie qui vit en France depuis de nombreuses années m'a dit : "les dix premières...

Restitution des œuvres précolombiennes par les autorités allemandes

El Café Latino vient d’apprendre que le processus de restitution des œuvres précolombiennes de San Agustín, qui étaient conservées, jusqu’à il y a peu, au Musée ethnologique de Berlin, a commencé. Comme nous l’expliquions dans notre revue El Café Latino numéro 56 -...

José Gustavo Guerrero : le diplomate universel d’El Salvador

© Archives historiques de la division de diplomatie publique du Ministère des affaires étrangères d'El SalvadorL'Ambassade de la République d’El Salvador en France souhaite rendre hommage à un diplomate universel à qui les nations du monde ont confié la solution...

Le Pisco Collège continue son développement à Paris

©PROMPERUEn 2021, le bureau commercial du Pérou en France, PROMPERU France a lancé le Pisco Collège Paris, une formation sur-mesure pour les professionnels du bar et de l'hôtellerie. Fort du succès de la première édition, les sessions de formation se poursuivent en...

Les Idées d’Ingrid Betancourt pour la Colombie

©Ingrid BetancourtInterview exclusive de Roman Gomez pour El Café Latino selon le point de vue des latino-américains vivant en France.Roman Gomez : La revue El Café Latino présente l’Amérique latine à l’Europe et au monde, hors des clichés bien connus. Notre première...

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Du virus à la guerre

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De nos jours,il est certain que les conséquences de la guerre n’affectent pas seulement les pays du tiers monde mais également tous les pays qui gagneraient plus à s’unir qu’ à combattre.

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Dans ce numéro, redécouvrez Graciela Iturbide, les droits des indigènes, le cinéma latino depuis l’Europe et bien plus encore. Accédez au PDF en ligne et à une sélection d’articles web.

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Dans ce numéro, redécouvrez l’origine des noms des pays latinos. Les sculptures précolombiennes. Les cholitas grimpantes, le nouveau directeur de l’Opéra de Paris. Accédez au PDF en ligne et à une sélection d’articles web.

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Dans ce numéro, redécouvrez le cinéma, le théâtre, les danses, et l’art latinoaméricain à travers des articles traduits en français et en espagnol. Accédez au PDF en ligne et à une sélection d’articles web.

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